కావలసిన పదార్ధాలు: చేపలు(కొరమీను, జల్ల): 1/2 kg పాలకూర: 1 కట్ట ఉల్లిపాయలు: 2 పచ్చిమిర్చి: 3 అల్లం వెల్లుల్లి: 2 tsp కరివేపాకు: 4 రెమ్మలు కొత్తిమీర: 1 కట్ట టొమాటో పేస్ట్: 1 cup కారం: 2 tbsp పసుపు: 1 tsp ఉప్పు : రుచికి సరిపడా ఆయిల్: సరిపడ గరం మసాలా:
ఎప్పుడూ చికెన్ బిర్యానీ, చికెన్ కీమా, ఫ్రై లాంటివి తిని మొహం మొత్తిందా..!! అయితే వెరైటీగా చికెన్ కు పాలకూరను జతకలిపిన ఈ పాలకూర చికెన్ ను ఓ సారి ప్రయత్నించి చూడండి.. నేను చేసి చూసాను..ఏముంది గిన్నె ఖాలీ..అర్థం కాలేదా అదిరిపోయింది. కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్ - 1 కేజీ పాలకూర
కావలసిన పదార్ధాలు: బియ్యం: 2 kg గోంగూర: రెండు కట్టలు పెరుగు: 4 cup పచ్చిమిర్చి: 6 డాల్డా: 250 grms దాల్చిన చెక్క: 50 grms చికెన్: 1 kg అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్: 3 tbsp మిర్చిపౌడర్: 3 tbsp పుదీనా: 2 కట్టలు ఉల్లిముక్కలు: 10 ఉప్పు: రుచికి సరిపడ లవంగాలు: 4 సాజీరా:
కావలసిన పదార్ధాలు: మైదా: 150 grm బియ్యప్పిండి: 150 grm బొంబాయిరవ్వ: 150 grm వేరుశెనగలు: 50 grm వెన్న: 10 grm ఉల్లిపాయలు: 50 grm పచ్చిమిర్చి: 8 ఎండుమిర్చి: 4 ఉప్పు: రుచికి సరిపడ కరివేపాకు: 4 రెబ్బలు నూనె: వేగించడానికి సరిపడా తయారు చేయు విధానం: 1. ఉల్లి పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకులను
కావలసిన పదార్ధాలు: మటన్: 250 grm కారం: 2 tsp గరం మసాలా: 2 tsp ఉప్పు: రుచికి సరిపడా ఉల్లిపాయలు: 2 టమాటాలు: 1-2 సోంపు పొడి: 1/2 tsp జిలకర్ర పొడి: 1/2 tsp పసుపు: 1/2 tsp ఆయిల్: తగినంత పచ్చిమిర్చి: 3-4 కొత్తిమీర: 1/4 cup అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2-3
కావల్సిన పదార్ధాలు: బోన్ లెస్ చికెన్ : 1/2 kg ఉల్లిపాయలు: 1/4 kg జీడిపప్పు: 1/4 cup పచ్చిమిర్చి: 10 ఎండుమిర్చి: 6 అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1 tsp ధనియాలు: 2 tsp జిలకర్ర: 1 tsp లవంగాలు, యాలకులు: 4 each చెక్క: ఒక అంగులం ఉప్పు: రుచికి సరిపడా నూనె: కావలసినంత
కావలసిన పదార్ధాలు మాంసం - 1 kg బాస్మతి బియ్యం - 1 kg ఉల్లిపాయలు -1/4 kg పెరుగు - 1 cup అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 3 tsp కొత్తిమిర - 1/2 cup పుదీన - 1/2 cup పచ్చిమిర్చి - 3 పసుపు - 1/4 tsp కారం
కావలసిన పదార్ధాలు: కాలీఫ్లవర్ : 1 బంగాళాదుంపలు : 1/2 kg అల్లం వెల్లుల్లి : 1tsp ఉల్లిపాయలు : 2 పచ్చిమిర్చి : 10 మిరియాల పొడి : 1 tsp నిమ్మకాయ : 1 ఉప్పు : రుచికి సరిపడా కొత్తమిర : ఒక కట్ట ఆయిల్ : వేయించడానికి సరిపడా
కావలసిన పదార్థాలు: అటుకులు - 100 grms టమోటా - (చిన్నగా కట్ చేసినవి) ఉల్లిపాయలు - 2(చిన్నగా కట్ చేసినవి) పచ్చిమిర్చి - 4 క్యారెట్ - 1/2 cup (చిన్నగా కట్ చేసినవి) క్యాప్సికం - 1/2 cup (చిన్నగా కట్ చేసినవి) సోయాబిన్స్ - 1/2 cup (చిన్నగా కట్ చేసినవి) పోపుదినుసులు
కావలసిన పదార్ధాలు: చేపలు -500 grm (చిన్నగా కట్ చేసినవి) ఉల్లిపాయలు - 2(కట్ చేసినవి) అల్లం - 1/4 పీస్, (కట్ చేసినవి) పచ్చిమిర్చి - 4 లవంగము పౌడర్ - 1 tsp వెల్లుల్లి -3 (కట్ చేసినవి) కొత్తిమిర - 1 cup(సన్నగా తరిగినవి) కారం -1 tsp