డ్రై ఫ్రూట్ స్టప్డ్ గులాబ్ జామ్

కావలసిన పదర్ధాలు:

గులాబ్ జాం పౌడర్ - 350 grms
పంచదార - 250 grms
యాలకలు - 2
జీడిపప్పు - 1/2 cup
బాదం - 1/2 cup
పిస్తా - 1/2 cup
ద్రాక్ష - 1/2 cup
నెయ్యి - 2 tbsp
ఆయిల్ - తగినంత

తయారు చేయు విధానం:

1. ముందుగా ఒక కప్పు పంచదార, యాలకల పొడి ఒక గిన్నెలో వేసి అందులో కొద్దిగా నీరు పోసి స్టౌ మీద పెట్టి పాకంను సిద్దం చేసి పెట్టుకోవాలి.
2 మరో పొయ్యి మీద ఫ్రై చేయటానికి సనిపడా నూనె లేదా నెయ్యి వేసి వేడి అయిన తర్వాత పిస్తా, ద్రాక్ష, బాదం, జీడిపప్పె వేసి బ్రౌనిష్ గా వేపాలి.
3. గులాంబ్ జామ్ పౌడర్ తీసుకొని పిండికి కొద్దిగా నీరు చేర్చి అందులో వేయించి పెట్టుకొన్న డ్రై ఫ్రూట్ ని వేసి మృదువుగా చెపాతి పిండిలా కలపి దీనిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి పెట్టుకోవాలి.
4. స్టౌవ్ మీద పాన్ పెట్టి నూనె వేసి తయారు చేసుకొన్న ఉండలను కాగే నూనెలో వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించి మొదటగా తయారు చేసి పెట్టుకొన్న పంచదార పాకంలో వేయాలి. అంతే డ్రై ఫ్రూట్ స్టఫ్డ్ గులాబ్ జాం రెడీ చెర్రీస్ తో గార్నిష్ సిద్దం చేయండి చూడటానికి చాలా అందంగా ఉంటుంది.